Белое и ароматное, слегка сладковатое мясо без косточек. Камбала – это диетическая рыба с наименьшим содержанием жира. Славится потрясающим вкусом и нежным мясом белого цвета. Она используется в немалом количестве блюд: её можно как готовить на гриле или в духовке, так и жарить, варить – вы будете смаковать каждое из них и обязательно попросите добавки.