Краб является одним из самых крупных видов краба, а мясо, которое содержат конечности и клешни краба камчатского, не только не уступает, но даже превосходит по вкусовым качествам омаров. Легкость и быстрота приготовления этого продукта сочетается с его диетической ценностью.