Форель богата питательными элементами, которые способны улучшить здоровье человека. Особо нужно сказать о ненасыщенных жирах, которые поддерживают нужный уровень холестерина.

Кроме того, учёные установили, что содержание, кальция, цинка, железа и множества витаминов в форели способствуют улучшению у человека памяти.